私がいろいろなことで落ち込んでいたとき
そのポジティブな思考と、バイタリティに大いに刺激を受け、
「私の人生では今日が一番若い」と思い直して
ためらわずに挑戦しよう！と思えるようななった恩人
オーストラリアでおたんこナースこと、
高橋奈央子さんが、先月フィアンセと共に帰国。
若いナースのみなさんに混じって、
ナースでも、
オーストラリア留学希望でも
若くもない私が
オフ会に参加してきました！
そして、そこでおたんこさんのママ、
キョーコさんにいただいたのが、
いぶりがっことクリームチーズをあえたソース！
私、京都のすぐきと共に、
二大大好きお漬け物がいぶりがっこ！
さらに、いぶりがっこ＆クリームチーズは
最強の酒の肴のひとつと確信してます。
これが最初から混じってるって！
もう、わくわくしかない！
ありがたく頂いて帰宅したら、
今度は娘夫婦があちらのファミリーと
大曲の花火を観に行くって！
で、お願いしました！
いろんなバリエーションがあるんですね～。
びっくり！
さっそくタルタルソースを唐揚げにつけて食べましたが、
うまうまでした♫
クリームチーズは今度お客様がいらしたとき
クラッカーにつけて出そうかな？と思ってます。
そしてオーソドックスも！
